Сусыздандыратын тағам: бұл сізге пайдалы ма?
ОСЫ МАҚАЛАДА
Тамақтану туралы ақпарат Құрғатылған тағамның денсаулыққа әлеуетті пайдасы Құрғатылған тағамның ықтимал қауіптері
Сусыздандыру - тағамды сақтаудың ең көне әдістерінің бірі. Ата-бабаларымыз кептірілген тағамды күнге арқа сүйеген болса, бүгінде бізде бактерия түзетін ылғалды кетіретін коммерциялық жабдықтар мен тұрмыстық техника бар. Бұл процесс тағамды әдеттегі сақтау мерзімінен әлдеқайда ұзақ сақтайды.
Сусыздандырылған тағамдар көптеген тағамдарға пайдалы балама болуы мүмкін және оларды салаттарға, сұлы жармаларына, пісірілген өнімдерге және смузилерге қосуға болады. Олар сұйықтықта регидратацияланатындықтан, оларды рецепттерде де пайдалану оңай.
Сусыздандырылған тағамдар өзінің тағамдық құндылығын сақтайды. Жеңіл, қоректік заттарға бай нұсқа ретінде сусыздандырылған тағамдар кеңістікті үнемдегісі келетін саяхатшылар мен саяхатшылар үшін қолайлы.
Кез келген дерлік сусыздануы мүмкін. Сусыздандырумен жасалған кейбір жалпы тағам өнімдері мыналарды қамтиды:
Алма, жидек, құрма және басқа да жемістерден жасалған жеміс терісі
Сусыз иондардан, сәбізден, саңырауқұлақтардан және басқа да көкөністерден жасалған сорпа қоспалары
Сақтау мерзімі ұзағырақ болу үшін сусыздандырылған H erbs
Үйде жасалған картоп, қырыққабат, банан, қызылша және алма чипсы
Шай, алкогольдік сусындар және басқа рецепттерде қолданылатын ұнтақталған лимон, лайм немесе апельсин қабығы
Сіз өзіңіздің жемістеріңізді, көкөністеріңізді, шөптеріңізді және тіпті етіңізді пеште немесе арнайы тағамдық сусыздандырғышта сусыздандыруға болады. Көптеген сусыздандырылған тағамдар дүкендерде де бар, бірақ натрий, қант немесе май сияқты қосымша ингредиенттерге назар аударыңыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Сусыздандыру процесі тағамның бастапқы тағамдық құндылығын сақтайды. Мысалы, алма чиптерінде жаңа піскен жеміс сияқты калория, ақуыз, май, көмірсу, талшық және қант мөлшері болады.
Дегенмен, кептірілген тағам өзінің су құрамын жоғалтатындықтан, оның мөлшері әдетте кішірек және салмағы бойынша көп калорияға ие. Артық тамақтануды болдырмау үшін сусыздандырылған тағамдардың бөліктерін өңделмеген тағамға ұсынылғаннан азырақ ұстаңыз.
Жіберу уақыты: 2022 жылдың 15 маусымы