Азық-түлікті жәндіктерден, құстардан және жануарлардан қорғамай, ашық ауада қою арқылы сусыздандыру мыңжылдықтар бұрыннан келе жатқан тәжірибе болып табылады, бірақ денсаулыққа байланысты азық-түлікті сусыздандыру үшін, әсіресе жаңбыр жасау үшін ұсынылмайды.
Ежелгі мысырлықтардың күнде кептірілген тағамын білгенімізбен, сол кездегі гигиеналық талаптардың төмен болуына байланысты қанша адам тамақтан болатын аурулардан зардап шеккенін білмейміз.
Күнмен кептіру қазіргі кезде қолданылып жүргендей, әдетте азық-түлікті зиянкестерден қорғау және ыстық ауа ағынын тағам кептіру аймағына шоғырландыру арқылы сусыздандыру тиімділігін арттыру үшін жасалған құрылғыларды қамтиды.
ХХ ғасырдың басында электрлік тор жүйелерінің дамуымен ауа-райына тәуелді емес және күндіз-түні үздіксіз жұмыс істей алатын электрмен басқарылатын дегидраторлар пайда болды.
Кейбір адамдар, мысалы, электр қуаты жоқ шалғай аудандардағы адамдар күн сусыздандыру құралдарын қажетсіз пайдаланады, бірақ бірқатар адамдар бұл әдісті таңдаусыз пайдаланады.
Салыстырмалы түрде қарапайым аналогты басқару элементтері немесе анағұрлым күрделі және жан-жақты бағдарламаланатын цифрлық басқару элементтері болуы мүмкін электрлік дегидраторлар қолданылатын материалдарға және электр тізбектерінің құнына байланысты күн дегидраторларына қарағанда қымбатырақ.
Сусыздандыру уақыттары кептіру процесінің үздіксіз сипатына байланысты күн сусыздандыруымен салыстырғанда айтарлықтай қысқарады және желдеткіш-жылытқыш қондырғысының қуат көрсеткішіне және ауа ағынының көлеміне пропорционалды.
Электр дегидратордың бастапқы құны айтарлықтай жоғары болуы мүмкін болса да, ол төмен температурада жұмыс істейді, қуатты аз пайдаланады және пешке қарағанда энергияны үнемдейді, бұл оны ақшаға жақсы таңдау болып табылады.
Әлбетте, күн сусыздандыру құралдары тек күндізгі уақытта жұмыс істейді және күн шуақты ауа райына тәуелді.
Күн кептіргіштерін үйде салыстырмалы түрде төмен бағамен сатып алуға немесе жасауға болады, ал конструкциялар тиімділігі мен күрделілігі бойынша ерекшеленеді.
Олар қатты ағаш сияқты берік материалдардан жасалуы керек немесе олар ұзақ мерзімді негізде элементтердің әсеріне ұшырайды.
Жіберу уақыты: 29 маусым-2022 ж